第(2/3)页 苏樱今天走的稍微远了一点,到了另一家国营饭店。 自己要是天天去西竹胡同跟前的国营饭店去吃饭,那未免太高调了一些。 这样的话,用不了多久,胡同里的所有人都知道自己隔三差五的下馆子了。 这样不好。 这家国营饭店的规模比西竹胡同附近的那家稍微大一些。 进来之后,苏樱看了看小黑板上的菜单。 点了一碗馄饨。 听到旁边的一个大爷道:“今儿老胡来上班了没?” 显然这是个熟客,就连一向鼻孔朝天的服务员跟他说话的时候都带了几分的笑容。 “胡师傅今儿来了。” “那得嘞,口条给我来一个。” 苏樱又看向小黑板,上面赫然写着“卤肉、卤猪头肉、猪蹄、耳朵” 这位大爷想必要的就是卤口条。 苏樱脸上笑着问道:“大爷,问您个事儿,这家的卤肉好吃吗?” 服务员听到苏樱的话,毫不掩饰的翻了他一个大白眼儿。 大爷被苏樱的话激发了讲述的欲望,道:“姑娘,不是这片儿的吧。 我们这的老住家都知道胡师傅的卤肉那是一绝啊。 原先没解放的时候,胡师傅就跟着他父亲推着小车在大栅栏那片儿卖卤肉,那会儿咱老百姓也吃不起好肉啊,都是些杂碎边角料,但是架不住就是好吃啊。 现如今了,胡师傅带着儿子都跟这里上班呢,也带徒弟了,但是旁人做出来的就是没那味!” 苏樱懂了,于是立刻说道:“同志,还有猪头肉吗?给我来二两。” 服务员不耐烦的说道:“算你运气好!” 不管这人脸咋样,能吃到好吃的就不亏。 大爷买了口条是要打包带回去下酒的,苏樱跟大爷说了再见之后就找了个靠墙边的位置坐下。 上来的卤肉是拌好的,绿茵茵的葱花儿和香菜洒在上面,看的人食指大动。 苏樱迫不及待的夹起一块送进嘴里。 嘶~ 真不愧是扫地僧一般的大厨啊。 第(2/3)页