第五章 刨冰-《匠相》
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这个季节没有多少时令水果,只有桃子,还有去年存在地窖里的苹果,田凡让小六儿把几种水果处理一下,洗净,去核儿,切碎,然后加到盆子里,再加上糖确切的说是黄糖,那个时候的白糖由于提纯的方法比较落后,做出来都是黄色的,然后让唐一把这些混合物搅拌均匀。半盏茶的功夫,大功告成!
田凡对几个人说:“我先尝尝!”他拿了个陶碗,用小木勺舀了一点,放在口中,嗯,酸酸甜甜,凉凉的,成了!美!仿佛回到了前世,烈日炎炎的天气,吃着刨冰,实在是爽!嗯,再试一口,然后第三口……糜贞很无奈的看着正在享受中的田凡,那双会说话的大眼睛仿佛在说:田凡哥哥啊,你弟弟看着你呢!
田坤是行动派,看到田凡尝起来没完了,不干了,抢了田凡的小勺舀起一大勺塞进口中,然后……这小子开始蹦,捂着嘴蹦!把个张氏吓的,一把抓住田坤,问道:“坤儿,怎么了?凡儿,坤儿这是怎么了?”田凡赶紧对张氏说道:“母亲,没事,坤弟这是给凉的,这东西确实挺凉的。哎,小六儿,你去拿几个勺子,让你哥哥他们都尝尝。”
家里原先人少,只有田福一大家子是下人,也就没有那么重的等级划分,老爷子和老妈对待下人也不严苛,所以像田一他们兄弟五个跟田凡的关系有时候更像兄弟。虽然后来家里的仆人多了,规矩也大了,可作为最初的元老人物,田福一家的地位相当于半个主子。
一会儿,呼呼啦啦的,田凡的房间里来了好几个,老爷子田亮也来了,田一的父亲田福和母亲李氏也来了,田一二三四五也来了,大家尝试的结果是,一直认为此物是夏季消暑解渴之佳品!田四提出这东西可以卖,在酒店里可以卖,在青楼里也可以卖,客人在看歌舞的时候,捧着一碗这玩意儿,一边看一边吃着,那绝对是神仙不换啊!嗯,田四是很有经商头脑的,毕竟管着酒店嘛!
田老爷子刚爽完,就开始训田凡了,什么不思进取啦,净搞些个没用的东西了啥的,反正这孩子跟个废物差不了多少。田凡也免疫了,老爷子就这样,从田凡醒过来的第二天开始就这么每天一回,上辈子的老爷子也是这样,只要在家里,三天两头儿的训他。其实啊,每当老爷子训他得时候,他还觉得挺温馨呢,就像看到了上辈子的老爹。每当这个时候,田凡就拿出上大学时候练就的本事――左耳朵进右耳朵出,你说你的,我想我的心事,我不理就是了。
张氏赶紧劝住,当着未来儿媳妇的面这么不给儿子面子,多不好啊?她赶紧拉着老爷子出门去了,心说就让孩子们闹吧!老爷子也过足瘾了,美滋滋的跟着张氏走出去了。田福和李氏也跟着老两口出去了。
老爷子到门口还回头说了一句:“再给我屋里送两碗!”呃……田凡无奈的摇摇头,这老爷子真是太让人无语了。田坤看着哥哥,幸灾乐祸的伸了伸舌头。
老爷子一走,大家就开始活跃了,虽然老爷子“和蔼可亲平易近人”,毕竟他是一家之主,他在这里大家都不自在。
田凡对田四说道:“这东西你大哥和你妹妹全程参与了,应该都学会了,他们不明白的你再找我。我只说两点,第一,这东西很容易模仿,所以制作方法要保密!再者就是,要做就做出自己的特色,你可以尝试着加一些其他的材料,我们就是要做别人做不了的。嗯,到时候把所有材料都弄碎,让别人看不出是什么原材料。第二点,主打高端路线,这一方面你跟糜家商量,酒楼里可以带着卖,再一个你让糜家的人跟各家青楼做个协定,让他们进我们的货。可以先免费送一部分,让他们试试,以后再收钱。呃,贞儿在这里呢,呵呵,你有什么要补充的吗?”糜贞文静的摇摇头。田凡看到田四欲言又止的样子,问道:“有什么事?你说。”田四答道:“公子,其他的都好办,可是我们没有多少冰啊!”扭头看了糜贞一眼,继续说道:“就算加上糜家也没多少呀!”
对啊,冰,这可真是个大问题。田凡开始头疼了,怎么办呢?好容易有个发财点小财的机会,难道放弃?田凡又开始转圈了,不同的是这次他是蹙着眉头的。大家都有些担心的看着转来转去的田凡。猛然间,灵光一闪!田凡一个帅帅的响指,啪!“田四,你知道硝吗?”田四赶紧回答:“公子,我知道,好像道士用那东西炼丹的!”“对,就是那东西。把硝放到水里,水就会结冰!硝放少了可能没效果,多了可能味道不好,你自己找人试着做!”
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